Nutrição Funcional Gourmet
A Especiaria é um local agradável, pet friendy, que vai desde café da manhã saudável, até o happy hour sem peso na consciência com os amigos.
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Nossa Feijoada Saudável
Feijão em demolho por 48h com tofu e legumes ,couve no azeite, arroz cateto, laranja orgânica, e tudo isso com molhos da casa e nossa farofinha light.
Alimentos de bem estar
A Especiaria é a tradução do que acreditamos em relação a alimentação com produtos de qualidade, com poucos ingredientes, sazonais, orgânicos quando possível e preferencialmente de produtores locais. Não utilizamos glúten nem refinados intencionalmente.
Saúde e Sabor
Nosso Espaço
Fazemos questão de escolher os produtos pessoalmente, com tempo e dedicação. Ao desenvolvermos o cardápio fizemos o seguinte exercício: conseguir reunir amigos, familiares que tem gostos diferentes, em um mesmo local, e que a comida seja tão saborosa quanto as preparadas com ingredientes tradicionais. Prezamos por pequenos produtores, produtos orgânicos sempre que possível. Tudo é feito com calma e na hora para que nossos clientes possam usufruir ao máximo de todas as propriedades dos alimentos.